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西红柿炒鸡蛋教程,西红柿皮不用开水烫,这几个方法分分钟快速去皮,简单实用

今天要给大家介绍的依然是一款温暖简单的面条,使用的还是我们在超市随手就可以买到的挂面,也不需要大家花费时间和面再做成手擀面了。今天面条的配菜也是我们经常吃到的食材了,那就是西红柿,鸡蛋和黄瓜,全部都是我们在家里经常使用的食材,非常的方便快捷。

1.用水煮

西红柿用开水稍微煮一会儿,最多五分钟。在它的表面划上十字的刀,然后放入开水锅里,盖上盖子,煮上三分钟左右。时间到了之后就把它从热水里快速捞出,放在凉水里浸泡。

利用热胀冷缩的原理,让西红柿表皮脱落。如果西红柿皮还不是很好脱落的话,那可以稍微用凉水冲洗一下。一冲,西红柿皮就没了。

2.用火烤西红柿

3.用勺刮皮

2、花菜细嫩,不宜加热翻炒太久。所以宝妈们要记得爆炒花菜的时间不要过久,以免花菜软烂失去风味。花菜倒入锅中翻炒一下断生即可,然后迅速出锅,这样可以保持花菜的清香脆嫩。

先把它顶部的头给去掉,用勺子不断刮它的皮。刮的力量不要太大了,如果太用力就会被破坏形状。不利于后面对于西红柿的加工烹饪。但如果用力太轻也不可以,用力太轻,西红柿的皮也不能被刮下来。所以我们要选择合适的力度。

西红柿炒鸡蛋大家一定都很熟悉了,可以说是很多人喜欢但又觉得太过平凡的一道菜了,使用的挂面也是很普通在超市就可以买到的,不像刀削面还需要一些技巧,也不像蝴蝶面那样制作负责,看上去都特别普通的食材,搭配在一起同样可以不一样的美味,颠覆大家对于面条的认识。

因为最近一直在下雨所以也没有出去买很多的蔬菜和肉类,但是每天吃米饭也有些腻了,所以今天就直接用家里剩下的食材来做了这碗面,当然还有一部分原因是我太懒了不想再自己和面做面条了,所以今天这碗面不仅让人食欲很好而且做法和用料都特别的简单。

4.微波炉加热

只要把番茄放入微波炉加热半分钟,番茄就会稍稍变软,然后我们趁热,稍稍揉搓西红柿表皮,西红柿的皮就很容易脱落了。

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