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老鼠窟简介,让元宵滚起来,燃起太原人的甜蜜记忆

本文转自:太原广播电视台

元宵小小的,圆圆的

麻溜溜挤在一起,好像一家人

平平安安地聚在一起

元宵节,最温暖幸福的事

莫过于同家人聚在一起

吃一碗热气腾腾的元宵

新春佳节,钟楼街上人头攒动

在很远处就能看到一条长长的队伍

那里一定是老鼠窟

排着队的顾客踮着脚尖

讲述了千百年来无数有关于鼠的传说故事,从“鼠咬天开”的传说到“老鼠嫁女”的民间故事,为我们绘就了一个可亲可爱的老鼠形象,与现实中那个“人人喊打”过街老鼠决然不同。受传说故事的启发,民间美术和民俗文物中也有许多鼠灵精怪可爱老鼠。卡通和动画中的老鼠由此也变成了机智诙谐、人见人爱的儿童宠物。

看看还要多久能排到自己

苍松随岁古,子鼠与年新。2020年为中国农历庚子年。值此鼠年新春到来之际,为增强节日的浓郁喜庆气氛,丰富公众春节期间的文化活动,弘扬中华优秀传统文化,宁夏固原博物馆联合中国文物报社等全国34家联展机构共同推出的“瑞鼠吐宝——庚子鼠年新春生肖文物图片联展” 。

队伍外的游客惊讶着

举起手机拍下排长龙的照片

“两袋桂花味的,一袋芝麻味的”

装袋、付款、带走,行云流水

唇齿间的糯香打开的是

老太原人味觉里的温暖记忆

精良考究的选料,秘制的馅料配方

繁杂严苛的工序是老鼠窟元宵的秘诀

炉灶开启

一场糯香与味蕾的精彩演出登场

朱瞻基年近三十才得一子,《三鼠图卷》之首就是他喜得长子朱祁镇(即后来的明英宗)之年所画。画面上一只田鼠踞于一块巨大的坡石之上,仰望悬于上空的苦瓜,似乎着急要吃。瓜为果实,瓜中多籽(子)。鼠对应十二时辰中的子时,也有“多子”之意。皇帝的心思不言而喻。除了这幅图,其他两张图上也都是既有老鼠又有瓜果,老鼠在啃食红色荔枝。后来这三张图就装裱成《三鼠图卷》,流传后世。这些画也表达了朱瞻基祈愿今后“倍加多子”的心愿。

传统口味是老鼠窟最卖座的口味

玫瑰、桂花、黑芝麻、花生味、什锦味

软软糯糯,粒粒流沙

这圆滚滚、洁白如雪的模样

除了好吃,还很可爱

太原人迷恋老鼠窟元宵在于

入口时瞬间感受到的惊喜

烫、甜、爽

轻轻咬上一口,满口芳香

绵中有粘,香中有甜

馅料顺着糯米皮缓缓流下来

喝上一口元宵汤,香中带甜

热流温暖全身,回味无穷

除了元宵之外

平日里还有蜜汁果、麻花

芝麻卷、椰蓉团、八宝粥

驴打滚、凉糕、麻团、醪糟等食品

元宵节期间因为元宵太火爆

暂停售卖,节后恢复正常

提起鸿宾楼

大家都知道是一家百年老字号

挂炉果木烤鸭是它的镇店之宝

但是你知道吗?鸿宾楼的元宵也很惊艳

绝对可以称得上今年元宵节的新秀之星了

在经典口味的基础上推陈出新

黑芝麻、巧克力、桂花、桔子粉……

一经上市,反响热烈

当元宵节遇上情人节

来这里一定要选择

巧克力味的元宵来解锁双倍爱意

没错,就是巧克力+汤圆破圈的梦幻联动

鸿宾楼特别推出的巧克力元宵

巧克力味的糯米表皮之下

是浓浓的巧克力酱馅料

吃过的朋友都说好吃

虽说是巧克力馅儿,但却不会很腻

甜中流淌着巧克力的醇香

桔子粉味元宵

带有一股桔子的清香

口味酸酸甜甜,软软糯糯

年轻的朋友最爱吃

今年元宵节咱们吃点不一样的

就让鸿宾楼的元宵来惊艳你的餐桌

无论时光怎样变迁

锅里升腾着的热气

永远是爱的味道

时值美景良辰,无论你身在何地

本次展览图文并茂,题材从壁画到陶俑,从绘画到剪纸,从玉器到石器,内容丰富、趣味生动,极具观赏性和知识性。本展览于庚子新春佳期隆重推出,旨在通过展览,让观众能够领略到文物的艺术性和文化内涵,了解到十二生肖文化和民俗文化,感知传统年俗蕴含的精神文化,继而能够继承和弘扬中华优秀传统文化。

都要记得吃一碗元宵

祝自己人圆,事圆,团团圆圆

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